Ciasto z nutellą i wiśniami

Jakiś czas temu, kiedy byłam w odwiedzinach u koleżanki, weszłyśmy na temat wypieków....
Wtedy to właśnie, Ola (pozdrawiamy ciocię Olę) wspomniała o pysznym cieście, doprowadzającym do orgazmu - tak to określiła :)

Postanowiłam więc, że i ja spróbuję zrobić i spróbować, czy faktycznie jest takie dobre.

Mowa w tym poście o cieście z nutellą i z wiśniami.

Jest to ciasto bez pieczenia i bardzo łatwe w wykonaniu. Przepis znalazłam w internecie, ale go zmodernizowałam :)

Do jego wykonania potrzebne Nam będą:
- suchary- 1 opakowanie (ja zużyłam 2 opakowania mini sucharków z Biedronki).
- 400 g nutelli (ja dodałam ciut więcej, z tego względu, że więcej miałam sucharków)
- 500 ml śmietany 36 %
- 500 g serka homogenizowanego (ja dodałam Danio)
- 8 łyżeczek żelatyny (zamiast żelatyny, dodałam 2 galaretki cytrynowe- świetny posmak!)
- 2 łyżki cukru pudru
- drylowane wiśnie
- 2 galaretki wiśniowe (u mnie poszły 3)

Na początek kruszymy suchary. Możemy zrobić to w różny- kreatywny sposób: wałkiem, tłuczkiem... :) Ja miałam małego pomocnika...

Jak juk suchary będą odpowiedniej wielkości, przesypujemy je do miski i mieszamy z nutellą (ja wymieszałam oba składniki ręką).

Wybieramy blaszkę, wykładamy spód folią spożywczą (nie papierem!) i wykładamy naszą nutellowo-sucharkową masę. Ugniatamy i chowamy do lodówki.

Następnie bierzemy się za masę homo :) ( w sensie, że z serków homogenizowanych :)

Zanim jednak się za nią zabierzemy, rozpuszczamy dwie cytrynowe galaretki w 1,5 szklanki wody i studzimy.

Ubijamy śmietanę 36 % na sztywno, potem dodajemy serki homogenizowane i mieszamy delikatnie. Następnie dodajemy wystudzoną galaretkę cytrynową i również delikatnie mieszamy. 

Wylewamy masę na nutellowo-sucharkowy spód i ponownie chowamy do lodówki.

I to już ostatni etap...

Odsączamy wiśnie i rozrabiamy 3 galaretki w 3  szklankach wody, jak się dobrze galaretki rozpuszczą, to dodajemy cukier puder i mieszamy, po czym dodajemy do soku z wiśni. Wyjdzie około 900 ml.

Ja kupiłam wydrylowane wiśnie w słoiku i szkoda było mi soczku, więc połączyłam go z galaretkami. Możecie zrobić inaczej i po prostu wiśnie wyłożyć i zalać zwykłymi galaretkami- będzie mniej kwaśne :)

Pamiętajmy, że wiśnie wykładamy i zalewamy galaretką, jak środkowa masa homo Nam zastygnie dobrze :)

Orgazmu nie dostałam jedząc ciasto, ale na prawdę jest pyszne- jak to się mówi Niebo w gębie. Ciasto upiekłam mamie, ponieważ miała swoje święto (Barbórki) i prócz prezentu, obiecałam zrobić ciacho dla gości. Goście się zajadali, dobrze, że zdążyłam zrobić fotki, bo po cieście nie ma śladu :) Dostałam nawet zamówienie, żeby zrobić kolejne :) (Właśnie przed chwilą co skończyłam robić)
Uwielbiam zadowalać bliskich takimi pysznościami :)

Może ktoś z Was już próbował tego ciasta? Może macie inne sposoby na jego przygotowanie ? :)
A może skusicie się i zrobicie na próbę? W razie pytań służę pomocą, mail'a macie w zakładce KONTAKT :)

Pozdrawiam, Milena :)


P.S. A jedliście już krówkowy sernik? Jeśli nie, to wyczekujcie, niebawem Wam podrzucę przepis :)